Grand crus
Epesses Clos du Boux
AOC Lavaux Grand crus
Unique ‘clos’ à Epesses, le chasselas de ‘la maison’
Grand crus
VEGAN
POT VAUDOIS
CHF 23.00
Unique ‘clos’ à Epesses, le chasselas de ‘la maison’
Description du cru
La demeure familiale du Clos du Boux est entourée d’un vignoble de 1,7 hectare, seul ‘Clos’ de l’appelation d’ Epesses. Le lieu est parfaitement exposé, et ses sols argileux et profonds ressemblent à ceux du Calamin. Le chasselas d’Epesses – Clos du Boux exprime avec splendeur la minéralité de ce Grand Cru : amplitude, structure, fruité, générosité, volume et gras. Il a une touche épicée avant d’offrir en finale une amertume subtile et élégante, qui accentue encore sa persistance.
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