Grand crus

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Dézaley Chemin de Fer

Dézaley Chemin de Fer

AOC Dézaley Grand Cru Grand crus

La puissance du Dézaley.

Grand crus

veganVEGAN
pot vaudoisPOT VAUDOIS
winner2022

CHF 33.00

La puissance du Dézaley.

Description du cru

Le Dézaley Chemin de Fer est un vin de caractère qui a besoin d’une année de garde au minimum pour offrir sa plénitude, sa complexité aromatique, avec ses touches de silex, de pierre à fusil, ses notes miellées. Il est opulent, flatteur, emplit la bouche avec beaucoup de générosité avant de conclure sur une très longue finale. Au terme de quelques années, le Dézaley Chemin de Fer gagne encore en complexité. Fier de son rang et de son mythe, le Dézaley Chemin de Fer va magnifier des volailles truffées, des poissons nobles ou des crustacés. Il saura résister à des sauces puissantes, donnera de la noblesse à des ris de veau caramélisés. Et, en fin de repas, il fera un couple magique avec un vieux gruyère ou un vacherin Mont-d’Or de caractère.

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Température de service

13 à 14c °C

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Accords cuisine

poissons du lac, fromages, salades

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Cépage

100% chasselas

L'excellence Massy : au-delà du vin, une expérience

Producteur Icon

Producteur local

Un vin né de la passion d’un producteur local, fier représentant du savoir-faire de notre région.

Vignobles Icon

Vignobles suisses

Issu des plus beaux terroirs suisses, ce cru reflète l’excellence viticole helvétique.

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Engagement qualité

Chaque bouteille témoigne d’un engagement sans compromis pour la qualité et l’authenticité.

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Publié le 6 mai 2025

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