Die Zeit des Rebschnitts ist vorbei.

Der Rebschnitt ist ein wichtiger Schritt bei der Bewirtschaftung von Weinbergen, da er nicht nur den Ertrag der kommenden Ernte, sondern auch die Qualität der produzierten Trauben beeinflusst. Unser Weinbergsleiter, Jean-Daniel Berthet, beschneidet unsere 10 Hektar Weinberge allein während der Winterperiode.