Des huîtres et du chasselas, samedi 13 décembre à la cave de 11h00 à 16h00.

3 Juli 2023

Dézaley Chemin de Terre 2020 ab dem 1. März

Vorläufige Verkostung in der Auberge du Raisin unseres roten Dézaley Chemin de Terre 2020. Diese Assemblage aus 60% Merlot ist das Ergebnis von mehr als zwei Jahren Arbeit. Nach einer längeren Maischegärung mit ganzen Beeren ruht dieser Wein 18 Monate lang in Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Jahrgang 2020 ist ab dem 1. März erhältlich!

Gesundheit – La Maison Massy

6 November 2025

Kann der Chasselas de Lavaux in Würde altern?

Kann der Chasselas de Lavaux in Würde altern?

Stellen Sie sich vor, Sie befinden sich im Herzen der Lavaux-Hänge, umgeben von Weinbergen und mit Blick auf das herrliche Panorama des…

26 September 2025

Wann ist der beste Zeitpunkt für die Weinlese in Lavaux?

Wann ist der beste Zeitpunkt für die Weinlese in Lavaux?

Wenn man von der Weinlese auf den Hängen des Lavaux spricht, geht es nicht nur um die einfache Ernte von Trauben. Es…

22 September 2025

Wenn das Wetter über den endgültigen Geschmack des Schweizer Weins in Epesses entscheidet

Wenn das Wetter über den endgültigen Geschmack des Schweizer Weins in Epesses entscheidet

Das Wetter, dieser unsichtbare Dirigent, spielt eine wesentliche Rolle für den einzigartigen Charakter der Weine, die wir verkosten. Hier in Epesses erzählt…

12 September 2025

Wasser, Reben und Zeit: das wesentliche Trio für einen guten Schweizer Wein

Wasser, Reben und Zeit: das wesentliche Trio für einen guten Schweizer Wein

Bei La Maison Massy ist die Kunst der Weinherstellung eine echte Philosophie. Stellen Sie sich vor, Sie stehen mit einem Glas in…

8 September 2025

Lavaux aus der Sicht der Weinlese: ein anderer Blickwinkel

Lavaux aus der Sicht der Weinlese: ein anderer Blickwinkel

Stellen Sie sich vor, Sie sind an einem Herbstmorgen in den Hängen des Lavaux, wo die frische Luft über die Weinterrassen streicht…

25 April 2025

Epesses feiert wieder!

Ein Tag, um alle Ihre Sinne zu wecken! Außergewöhnliche Weine, Waadtländer Traditionen und ein atemberaubendes Panorama… all dies erwartet Sie am 3….

22 April 2025

Epesses Sauvignon blanc

Epesses Sauvignon blanc

Die Familie Massy pflanzt 1992 als Vorläufer Sauvignon Blanc in den Hängen des Lavaux. Diese in der Region noch recht ungewöhnliche Rebsorte…

10 April 2025

Die Rebe beginnt ihren Lebenszyklus.

Die Rebe beginnt ihren Lebenszyklus.

Wenn der Frühling kommt, steigen die Temperaturen und die Reben erwachen aus ihrer Ruhephase. Die Knospen beginnen zu schwellen und sich zu…