15.06.2015

La nouvelle étiquette Clos du Boux

Après de nombreuses années de bons et loyaux services, nous actualisons notre étiquette du Clos du Boux.

Sur ce nouvel habillage on retrouve le dessin de la superbe demeure construite en l'an 1649 par Leurs Excellences de Berne. La nouvelle étiquette met en valeur le caractère exclusif de ce vin produit du fruit de ce clos de 1,7 hectares, unique à Epesses.

Ses sols argileux et profonds ressemblent à ceux du Calamin. Ici, le chasselas exprime avec splendeur la minéralité de ce Grand Cru: amplitude, structure, fruité, générosité, volume et gras. Il a une touche épicée avant d’offrir en finale une amertume subtile et élégante, qui accentue encore sa persistance.

 

A votre santé!

La famille Massy